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Article publié le samedi 3 décembre 2011.


Samedi 3 décembre, nous avons accueilli une trentaine de personnes du Collectif des Garrigues.

Organisé en collaboration avec Manon, des Écolo de l’Euzière, le but de cette rencontre était de partager nos passions avec d’autres "amateurs" des garrigues.

Le thème central a été bien sur les charbonnières mais une présentation des fours à chaux était incluse.

Nous avons animé 6 sites, tout au long du parcours qui reprenait en grande partie celui utilisé pour Lo Garou.

L’apéro, autour du verre de l’amitié, nous a permis de partager de la polenta dorée au feu de bois dans la plus grande tradition de nos charbonniers italiens.

les échanges ont été très chaleureux, l’accueil reste un moment fort de l’activité de la section patrimoine. Continuons dans ce sens.

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La vie des charbonniers par Hervé.

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Le four à chaux del sombrero Alberto.

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Bernard et les techniques de construction de la meule.

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Le boute au feu René.



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